I mercatini natalizi dell'Alto Adige rappresentano un incontro tradizionale da non perdere. Infatti ogni anno presso Bolzano, Bressanone, Brunico, Merano e Vipiteno viene proposto all'interno di una magica atmosfera uno spettacolo colorato dalle luci, dai profumi di chiodi di garofano, brulè e cannella, in un clima caldo e di felicità che attira ogni giorno moltissime persone, che alla ricerca del regalo artigianale più bello si incontrano ai mercatini di Natale. Per gli amanti della buona cucina e delle specialità gastronomiche troviamo anche alcune delizie come strudel di mele, Zelten e Lebkuchen (biscotti speziati). Un'interessante curiosità riguarda questi ultimi: i Lebkuchen si fanno trovare in 5 diverse forme, le quali rappresentano le città principali dell'Alto Adige: angioletto per Bolzano, agnello a Bressanone, stella a Brunico, campana a Merano e la torre a Vipiteno.